有人問水發(fā)蹄筋怎么保存?今天就給大家講解一下水發(fā)蹄筋怎么保存。
1、切塊包裝存儲(chǔ)：將整塊的蹄筋預(yù)先分成適量的小塊，分盛于帶蓋的食品盒內(nèi)或雙層塑料保鮮袋中，隨取隨用。
2、按食用計(jì)劃擺放：蹄筋分開存放，如果計(jì)劃在幾天內(nèi)食用完，則可放入冰箱的冷藏室內(nèi)溫度較低的區(qū)域。準(zhǔn)備長期貯藏的，則應(yīng)放入冰箱的冷凍室內(nèi)。
3、速凍存儲(chǔ)更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。
4、腌制：用鹽將蹄筋包裹起來，放在通風(fēng)處，等腌出油，放入冰箱保存即可。
5、油炸：將蹄筋切塊，放入油鍋炸熟，在密封起來，放入冷凍室即可。
以上就是水發(fā)蹄筋怎么保存，希望對大家有所幫助。
