有人問蒸甜飯用長糯米還是圓糯米?今天就給大家講解一下蒸甜飯用長糯米還是圓糯米。
根據(jù)情況而定。蒸甜飯的時(shí)不管是用長糯米還是圓糯米都可以，這兩種米在口感、營養(yǎng)等方面都極為相似，蒸出來的效果也差不多。唯一不同是圓糯米屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜于長糯米，如果想做黏一點(diǎn)的就用長糯米。
以上就是蒸甜飯用長糯米還是圓糯米，希望對(duì)大家有所幫助。
蒸甜飯用長糯米還是圓糯米?
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