有人問(wèn)四星望月是什么菜?今天就給大家講解一下四星望月是什么菜。
四星望月是江西省贛州市興國(guó)縣的一道傳統(tǒng)菜肴，屬贛菜系贛南客家菜。四星望月選用鮮魚肉切成薄片，粉干先入鍋蒸熟，再鋪上魚片，蓋好蒸透，澆上稀鹵汁即可。四星望月成菜色澤金黃、清香濃郁、魚片嫩滑、粉干柔糯、咸鮮香辣。
以上就是四星望月是什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
四星望月是什么菜?
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