有人問豆皮能不能冷凍保存?今天就給大家講解一下豆皮能不能冷凍保存。
豆皮不能冷凍保存。豆皮的最佳溫度存放溫度在5-15度之間，如果低于這個溫度會破壞豆皮的分子結(jié)構(gòu)，導致豆皮營養(yǎng)缺失。且冰凍的豆制品都不宜頻繁、過量食用，豆制品在經(jīng)過冷凍后會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，食用過多不利于人體健康。
以上就是豆皮能不能冷凍保存，希望對大家有所幫助。
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豆皮不能冷凍保存。豆皮的最佳溫度存放溫度在5-15度之間，如果低于這個溫度會破壞豆皮的分子結(jié)構(gòu)，導致豆皮營養(yǎng)缺失。且冰凍的豆制品都不宜頻繁、過量食用，豆制品在經(jīng)過冷凍后會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，食用過多不利于人體健康。
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