有人問(wèn)新鮮牛百葉怎么處理吃起來(lái)脆?今天就給大家講解一下新鮮牛百葉怎么處理吃起來(lái)脆。
1、首先撕開(kāi)白色上面的那層薄膜。
2、再用清水清洗牛百葉，放3-5勺食鹽、適量油，用手抓勻，反復(fù)搓洗，腌制10分鐘左右。
3、加入沒(méi)過(guò)牛百葉的水量，浸泡二十分鐘以上，用清水繼續(xù)反復(fù)清洗牛百葉，洗干凈瀝干水分。
4、最后切小朵或切成絲備用即可。
以上就是新鮮牛百葉怎么處理吃起來(lái)脆，希望對(duì)大家有所幫助。
新鮮牛百葉怎么處理吃起來(lái)脆?
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