有人問泡花椒水用開水還是用涼水?今天就給大家講解一下泡花椒水用開水還是用涼水。
泡花椒水不用開水也不用涼水，用溫水比較好。花椒中含有豐富的揮發(fā)性芳香物質(zhì)，是香氣的來源，但是具有揮發(fā)性。若用熱水泡，揮發(fā)性成分會跟隨水蒸氣一起揮發(fā)，若用冷水泡，揮發(fā)性的油脂在花椒皮中，比較難泡出來。
以上就是泡花椒水用開水還是用涼水，希望對大家有所幫助。
泡花椒水用開水還是用涼水?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
