有人問烤全羊要不要去皮?今天就給大家講解一下烤全羊要不要去皮。
烤全羊要去皮。羊的皮上會有雜質，且去掉皮能讓烤全羊變得更加酥脆，抹調料后會更容易入味。制作烤全羊時，除了去毛，內臟也要一并去除，以保證羊肉的口感?？救蛲獗斫瘘S油亮，肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻、味道獨特。
以上就是烤全羊要不要去皮，希望對大家有所幫助。
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