有人問藕夾的藕需要先煮一下嗎?今天就給大家講解一下藕夾的藕需要先煮一下嗎。
藕夾的藕需要先煮一下。生蓮藕比較脆，而藕片太脆容易導致藕夾裂開，如果先將蓮藕用水煮幾分鐘再切，可以降低蓮藕的脆度，這樣做藕夾就不容易失敗了，而且藕的口感也會比較軟糯。
以上就是藕夾的藕需要先煮一下嗎，希望對大家有所幫助。
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