有人問白牛二是糧食酒嗎?今天就給大家講解一下白牛二是糧食酒嗎。

白牛二不是糧食酒,是酒精酒。白牛二又叫牛欄山陳釀,據(jù)《順義縣志》記載:“造酒工:做是工者約百余人(受雇于治內十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常,為平北特產(chǎn),銷售鄰縣或平市,頗膾炙人口,而尤以牛欄山酒為最著?!贝颂幩峒暗摹盁啤保磁谏骄?。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展,牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表,深受消費者青睞。
以上就是白牛二是糧食酒嗎,希望對大家有所幫助。
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