有人問大黃米面是什么面?今天就給大家講解一下大黃米面是什么面。
大黃米面是糕面。是黍子去皮后成為黃米，再磨成的面粉。是北方的一種糧食，顏色淡黃，煮熟后很黏，在北方主要用來做一種慶典的必備糕點。不僅好吃而且十分營養(yǎng)，其中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素。
以上就是大黃米面是什么面，希望對大家有所幫助。
大黃米面是什么面?
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