有人問紅酒低溫會(huì)不會(huì)凍壞?今天就給大家講解一下紅酒低溫會(huì)不會(huì)凍壞。
紅酒低溫會(huì)凍壞，當(dāng)環(huán)境溫度低于零度，紅酒中就會(huì)產(chǎn)生沉淀物，降低酒精的酸度，零下五度的環(huán)境就會(huì)使紅酒結(jié)凍成冰。凍成冰的葡萄酒，在解凍后酒質(zhì)會(huì)受到影響。因此保存紅酒時(shí)，最佳環(huán)境溫度應(yīng)保持在七度左右，以免紅酒變質(zhì)。
以上就是紅酒低溫會(huì)不會(huì)凍壞，希望對(duì)大家有所幫助。
