有人問肉皮凍能冷凍保存嗎?今天就給大家講解一下肉皮凍能冷凍保存嗎。
肉皮凍不能冷凍保存，只能冷藏保存。因為肉皮凍冷凍后，里面的水分會結成冰碴，從而把肉皮凍變成凍豆腐一樣的食物，口感全無，而且冷凍會使肉皮凍中的營養(yǎng)物質(zhì)流失。肉皮凍應用保鮮膜包裹放入冷藏保存，能保存大約5-7天。
以上就是肉皮凍能冷凍保存嗎，希望對大家有所幫助。
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