有人問(wèn)六饃是啥?今天就給大家講解一下六饃是啥。
6饃是“餾饃”,是指蒸熟的饃饃涼了后,再回鍋放在鍋里的蒸格中,燒開(kāi)水用蒸汽熱透了再吃,餾即是熱的意思。需要注意,第一次蒸熟叫“蒸饃”,涼了重新加熱才叫“餾饃”。為河南等地區(qū)的方言,是餾饅頭、餾饃的諧音。
以上就是六饃是啥,希望對(duì)大家有所幫助。
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