有人問過年湯算一個菜嗎?今天就給大家講解一下過年湯算一個菜嗎。
過年湯不算一個菜。人們常說的三菜一湯、四菜一湯，是將湯和菜分開的，所以湯不屬于一道菜。湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經(jīng)長時間的文火慢燉制作而成的。湯本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、魚翅，多配鮮湯一起食用。
以上就是過年湯算一個菜嗎，希望對大家有所幫助。
過年湯算一個菜嗎?
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