有人問福壽全是什么菜?今天就給大家講解一下福壽全是什么菜。
福壽全是佛跳墻。是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間，由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來。此菜通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。
以上就是福壽全是什么菜，希望對大家有所幫助。
福壽全是什么菜?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
