有人問秦椒是什么辣椒?今天就給大家講解一下秦椒是什么辣椒。
秦椒是素有“椒中之王”辣椒，具有顏色鮮紅、辣味濃郁、體形纖長、肉厚油大、表面皺紋均勻等特點，含維生素丙和多種營養(yǎng)成分。分為青、干兩種，尤以干椒最為有名，研面油潑后，為佐食佳品，制成辣子醬，香醇適口。主要產(chǎn)于關中八百里秦川。
以上就是秦椒是什么辣椒，希望對大家有所幫助。
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