有人問(wèn)怎樣清理帶魚(yú)?今天就給大家講解一下怎樣清理帶魚(yú)。
1、在帶魚(yú)凍的時(shí)候比較好處理，拿起一條帶魚(yú)用剪刀將帶魚(yú)的頭部沿著斜著的方向剪掉。
2、順著帶魚(yú)頭部剪掉的地方，將帶魚(yú)的腹部緊迫，接著取出它的全部?jī)?nèi)臟。
3、將處理好的帶魚(yú)放入盆中，倒入熱水，用鋼絲球清洗帶魚(yú)的表面。用力要小，輕輕的擦帶魚(yú)的外表。
4、將帶魚(yú)放在堿水中泡一會(huì)兒，將腹部地方的黑膜洗干凈。
5、都洗干凈后再把帶魚(yú)切成段狀，裝盤(pán)備用。
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以上就是怎樣清理帶魚(yú)，希望對(duì)大家有所幫助。
