有人問什么是加工肉?今天就給大家講解一下什么是加工肉。
加工肉是指經(jīng)過鹽腌、風(fēng)干、發(fā)酵、煙熏或其他處理，用以提升口感或延長保存時(shí)間的任何肉類。大部分加工肉制品含有豬肉或牛肉，但也可能包括其他紅肉、禽類、動(dòng)物內(nèi)臟或血液等肉類副產(chǎn)品，比如熱狗、火腿、香腸、牛肉干、肉罐頭、肉類冷盤和醬汁等。
以上就是什么是加工肉，希望對(duì)大家有所幫助。
什么是加工肉?
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