有人問(wèn)紅膏熗蟹冷藏還是冷凍?今天就給大家講解一下紅膏熗蟹冷藏還是冷凍。
紅膏熗蟹冷藏和冷凍皆可。冷藏可以保存3天以內(nèi)，0到-7℃軟凍可以保存7天以內(nèi)，-18℃冷凍可以放半年。蟹類屬于蛋白質(zhì)高的食物，容易發(fā)生腐敗現(xiàn)象，建議盡快食用完畢。若暫時(shí)不吃，一定要冷凍保存，因?yàn)槔鋬龊?，鹵水里的鹽分不再進(jìn)入蟹肉中，不會(huì)使蟹肉變得太咸。
以上就是紅膏熗蟹冷藏還是冷凍，希望對(duì)大家有所幫助。
紅膏熗蟹冷藏還是冷凍?
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