有人問我國(guó)古代大豆叫什么?今天就給大家講解一下我國(guó)古代大豆叫什么。
我國(guó)古代大豆叫菽。篆文寫作“尗”，意思是像豆類生長(zhǎng)的樣子，后寫作“菽”，成了形聲字。大豆蛋白質(zhì)含量為35%～40%，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。是中國(guó)重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，中國(guó)東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。
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我國(guó)古代大豆叫什么?
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