有人問丸子不加雞蛋行不行?今天就給大家講解一下丸子不加雞蛋行不行。
丸子不加雞蛋不行。制作丸子時加雞蛋，可以增加丸子內(nèi)部的粘合力，使得丸子不容易煮散，同時還能增加它的彈性和營養(yǎng)。丸子是糖、面、面糊、菜、碎魚、碎肉做成的球狀物，可以油炸、蒸制、水煮，吃法多樣，口味豐富。
以上就是丸子不加雞蛋行不行，希望對大家有所幫助。
丸子不加雞蛋行不行?
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