有人問卷尖是什么?今天就給大家講解一下卷尖是什么。
卷尖是河南省新鄉(xiāng)市封丘縣的一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜系。該產(chǎn)品是由豬肉、雞蛋、芡粉以及各種調(diào)料制作。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩。因外皮是用雞蛋攤成的薄餅卷的，色澤金黃，因此卷尖又稱為“黃袍加身”。
以上就是卷尖是什么，希望對大家有所幫助。
卷尖是什么?
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