有人問(wèn)臘腸可以用烘干機(jī)烘干嗎?今天就給大家講解一下臘腸可以用烘干機(jī)烘干嗎。
臘腸可以用烘干機(jī)烘干。在臘腸裝入烘干機(jī)2小時(shí)內(nèi)溫度快速升溫到60-65度，目的是使新鮮的臘腸在兩小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致，升溫的過(guò)程也是調(diào)味料和肉的發(fā)酵過(guò)程，可以控制肉不變色，不變味。
以上就是臘腸可以用烘干機(jī)烘干嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
臘腸可以用烘干機(jī)烘干嗎?
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