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蒸糖三角不開(kāi)口的技巧?

2023-06-29 23:21:31 百科達(dá)人 2306次閱讀 投稿:青檸

有人問(wèn)蒸糖三角不開(kāi)口的技巧?今天就給大家講解一下蒸糖三角不開(kāi)口的技巧。

蒸糖三角不開(kāi)口的技巧?

制作糖三角時(shí),面團(tuán)要捏實(shí),特別是三角匯集處往下多捏一會(huì)。放糖餡時(shí)也不宜放入過(guò)多,否則會(huì)使糖露出來(lái),影響美觀。此外,面皮不易太薄,否則會(huì)容易破,使得糖會(huì)滲出面皮,影響口感。

以上就是蒸糖三角不開(kāi)口的技巧,希望對(duì)大家有所幫助。

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