有人問陶瓷鍋為什么不能在明火上燒?今天就給大家講解一下陶瓷鍋為什么不能在明火上燒。
是因為在制作陶瓷鍋時，為了保證顏料與瓷胎結(jié)合良好，在彩繪時會加入助溶劑，而助溶劑含有鉛、鎘等重金屬，使用明火時，高溫易將化學(xué)物質(zhì)混入食物中，食用后會對人體造成一定的危害，建議使用陶瓷鍋盡量不要內(nèi)壁帶有彩繪。
以上就是陶瓷鍋為什么不能在明火上燒，希望對大家有所幫助。
陶瓷鍋為什么不能在明火上燒?
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