有人問奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品?今天就給大家講解一下奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品。
奶酪是指用牛、羊等的奶汁做成的半凝固食品。奶酪是通過發(fā)酵過程來制作的，含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，是純天然的食品。
以上就是奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品，希望對大家有所幫助。
奶酪是用什么等的奶汁做成的半凝固食品?
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