有人問為什么要刮魚鱗?今天就給大家講解一下為什么要刮魚鱗。
刮魚鱗的原因是魚鱗非常堅(jiān)硬，不能食用；魚鱗是魚類直接接觸外界的第一屏障，水里的一些污物會(huì)直接接觸魚鱗，有很多的雜質(zhì)；魚肉的腥味與魚鱗有一定關(guān)系，去除魚鱗能在一定程度上減少魚的腥味。
以上就是為什么要刮魚鱗，希望對(duì)大家有所幫助。
為什么要刮魚鱗?
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