有人問(wèn)蝦怎么擺盤?今天就給大家講解一下蝦怎么擺盤。
1、先處理蝦，將買來(lái)的蝦剝至只剩尾部最后一節(jié)。
2、剝好蝦后將蝦從中間分成兩半，帶殼的最后一節(jié)蝦尾不要去掉。將蝦的前部分切至兩半后，從內(nèi)部逆著蝦的紋路劃兩刀。
3、將處理好的蝦擺置盤中。如果蝦尾立不住，可以微微向后倒，然后每只緊挨著放，一個(gè)靠著一個(gè)。再根據(jù)自己的需求慢慢擺盤即可。
以上就是蝦怎么擺盤，希望對(duì)大家有所幫助。
蝦怎么擺盤?
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