有人問皮凍化了還能重熬嗎?今天就給大家講解一下皮凍化了還能重熬嗎。
皮凍化了不能重熬。如果進(jìn)行第2次熬制會(huì)導(dǎo)致皮凍無法凝固，直接熬制成液態(tài)，而且還會(huì)造成皮凍的營養(yǎng)流失嚴(yán)重，大大縮短皮凍的保質(zhì)期情況，并且口感下降。
以上就是皮凍化了還能重熬嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
皮凍化了還能重熬嗎?
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