有人問自制湯圓為什么容易裂?今天就給大家講解一下自制湯圓為什么容易裂。
自制湯圓容易裂是因?yàn)槠ぬ?、餡太多，又或者是糯米粉太干導(dǎo)致的。在自制湯圓時(shí)，湯圓的外皮一定要適中，不能太薄，也不能太厚，且里面的餡料應(yīng)該少量。制作湯圓皮的時(shí)候，糯米粉不宜過干，要將其揉捏至表面沒有裂痕為止。
以上就是自制湯圓為什么容易裂，希望對大家有所幫助。
自制湯圓為什么容易裂?
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