有人問(wèn)低筋小麥粉可以做蛋糕嗎?今天就給大家講解一下低筋小麥粉可以做蛋糕嗎。
低筋小麥粉可以做蛋糕。小麥粉是面粉的一種，低筋小麥粉能夠用于做馬鈴薯可樂(lè)餅、黃油曲奇、蛋黃酥、雞蛋糕、蛋糕和點(diǎn)心，這種食材不規(guī)定小麥面粉需要很高的延展性，并且低筋小麥粉做出來(lái)的食材防止松散，適用于做煎炸食品。
以上就是低筋小麥粉可以做蛋糕嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
低筋小麥粉可以做蛋糕嗎?
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