有人問煮生牛百葉的正確方法?今天就給大家講解一下煮生牛百葉的正確方法。
1、把牛百葉清洗干凈，切成絲。
2、把綠豆芽放在炒鍋里大火炒軟趴后，盛放在砂鍋里墊底。
3、另起鍋，鍋中放油，再加入一勺郫縣豆瓣醬。
4、小火炒至出紅油，再加入蔥段、姜片小火煸出香味。
5、加入適量的清水大火燒開，調(diào)入適量的鹽。
6、加入切好的牛百葉，大火燒開。
7、再撒上紅辣椒段、花椒粒和蒜粒，淋上熱油即可。
以上就是煮生牛百葉的正確方法，希望對(duì)大家有所幫助。
煮生牛百葉的正確方法?
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