有人問米釀是不是米酒?今天就給大家講解一下米釀是不是米酒。

米釀是米酒,只是因所處地區(qū)不同,對其的稱呼也不同。通常情況下,米釀的發(fā)酵時間一般控制在16-36小時,酒精濃度會因發(fā)酵時間而產(chǎn)生變化,發(fā)酵時間越長,酒精含量越高。另外,米釀富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)豐富。
以上就是米釀是不是米酒,希望對大家有所幫助。
有人問米釀是不是米酒?今天就給大家講解一下米釀是不是米酒。

米釀是米酒,只是因所處地區(qū)不同,對其的稱呼也不同。通常情況下,米釀的發(fā)酵時間一般控制在16-36小時,酒精濃度會因發(fā)酵時間而產(chǎn)生變化,發(fā)酵時間越長,酒精含量越高。另外,米釀富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì),營養(yǎng)豐富。
以上就是米釀是不是米酒,希望對大家有所幫助。