有人問帶魚發(fā)黑咋回事?今天就給大家講解一下帶魚發(fā)黑咋回事。
出現(xiàn)發(fā)黑變色情況可能是由于冰凍時(shí)間較長、儲存不當(dāng)引起的。帶魚的表皮是由一層特殊的脂肪形成，稱其為“銀脂”，是一種無形無味且營養(yǎng)價(jià)值較高的優(yōu)質(zhì)脂肪，冰凍時(shí)間較長、儲存不當(dāng)就會使其發(fā)黑，也是帶魚發(fā)黑的主要原因。
以上就是帶魚發(fā)黑咋回事，希望對大家有所幫助。
帶魚發(fā)黑咋回事?
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