有人問好時巧克力是可可脂還是代可可脂?今天就給大家講解一下好時巧克力是可可脂還是代可可脂。

好時巧克力是可可脂,可可脂又叫可可白脫,是從可可豆中提取出來的天然油脂;而代可可脂則是一種人造脂肪,主要是用月桂酸型硬脂或非月桂酸型硬脂制作,二者原料完全不同??煽芍瑲馕短厥狻⑾阄洞己?、口感硬脆、味道香濃,而代可可脂無氣味,入口絲滑但無味道。
以上就是好時巧克力是可可脂還是代可可脂,希望對大家有所幫助。
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