有人問(wèn)牛奶可以代替淡奶油嗎?今天就給大家講解一下牛奶可以代替淡奶油嗎。
視情況而定。如果是制作面包、蛋撻、濃湯這一類食物，可以用牛奶代替淡奶油，但是口感上會(huì)存在差異。如果是制作奶油蛋糕，則不能用牛奶代替淡奶油，因?yàn)榈逃褪菑娜Ｄ讨刑崛〉模嘤脕?lái)制作蛋糕或是糕點(diǎn)裱花，而牛奶是液體，固體脂肪含量少，不能替代用來(lái)裱花。
以上就是牛奶可以代替淡奶油嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
牛奶可以代替淡奶油嗎?
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