有人問大胖頭魚怎么處理干凈?今天就給大家講解一下大胖頭魚怎么處理干凈。
1、將胖頭魚頭洗凈，去掉魚鱗、魚鰓，魚頭里側(cè)的黑膜用手撕干凈，可以去除土腥味；
2、將魚頭分開，放入盆中，加入料酒、醬油腌制備用即可。
以上就是大胖頭魚怎么處理干凈，希望對(duì)大家有所幫助。
大胖頭魚怎么處理干凈?
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