有人問純牛奶能不能加熱?今天就給大家講解一下純牛奶能不能加熱。
純牛奶能加熱?？梢詫b牛奶直接放入不超過50度的溫水中，浸泡5-10分鐘，不能泡太久，以免牛奶里的營養(yǎng)物質(zhì)失去活性。注意不要將純牛奶直接倒入鍋中加熱，這樣會使牛奶的蛋白質(zhì)成分發(fā)生變性反應(yīng)，大量維生素流失。
以上就是純牛奶能不能加熱，希望對大家有所幫助。
純牛奶能不能加熱?
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