有人問鰻魚怎么處理干凈?今天就給大家講解一下鰻魚怎么處理干凈。
1、鰻魚開膛破肚后，掏出內(nèi)臟，拿鹽擦洗鰻魚，洗凈身上的黏液，可以多沖洗幾遍；
2、先從背部開刀，沿魚骨上方片鰻魚片，再從魚骨左右方繼續(xù)片，一共片出3大片沒有魚骨的鰻魚肉即可。
以上就是鰻魚怎么處理干凈，希望對大家有所幫助。
有人問鰻魚怎么處理干凈?今天就給大家講解一下鰻魚怎么處理干凈。
1、鰻魚開膛破肚后，掏出內(nèi)臟，拿鹽擦洗鰻魚，洗凈身上的黏液，可以多沖洗幾遍；
2、先從背部開刀，沿魚骨上方片鰻魚片，再從魚骨左右方繼續(xù)片，一共片出3大片沒有魚骨的鰻魚肉即可。
以上就是鰻魚怎么處理干凈，希望對大家有所幫助。
