有人問(wèn)雞精是什么?今天就給大家講解一下雞精是什么。
雞精是以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料，鮮度是谷氨酸鈉的兩倍以上。
以上就是雞精是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
雞精是什么?
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