有人問紅色米是什么米?今天就給大家講解一下紅色米是什么米。

紅色米是紅米稻。是一種接近于野生稻的禾本科稻屬雜草稻,分類上屬秈型,與粳稻伴生,因種皮棕紅色,被稱為紅米稻,無芒或短芒,谷殼顏色黃色或褐色。其沒有早稻,只有中稻或一季晚稻,因此畝產(chǎn)量不高。由于它是山泉水滋潤,生長期較長,因此其米質(zhì)較好,營養(yǎng)價值也較高。
以上就是紅色米是什么米,希望對大家有所幫助。
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