有人問(wèn)哪些食物屬于粗糧?今天就給大家講解一下哪些食物屬于粗糧。
粗糧食物有玉米、小米、高粱、紫米、蕎麥等。
1、玉米：玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是優(yōu)良的糧食作物。
2、小米：小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)全面均衡。
3、高粱：高粱是我國(guó)傳統(tǒng)的五谷之一，味甘而澀。
4、紫米：紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。
5、蕎麥：蕎麥的蛋白質(zhì)主要為清蛋白和球蛋白，其賴(lài)氨酸豐富。
以上就是哪些食物屬于粗糧，希望對(duì)大家有所幫助。
