有人問沙拉汁和沙拉醬有什么區(qū)別?今天就給大家講解一下沙拉汁和沙拉醬有什么區(qū)別。
1、原料不同：沙拉醬主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。沙律醬是一道以沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油等為原料制成。
2、食用性不同：沙拉醬添加沙拉醬到已經(jīng)調(diào)理好的菜肴作為配料，不直接食用。沙律醬作為涼拌菜可以直接食用。
3、性質(zhì)不同：沙拉醬是一種用來調(diào)味的醬汁。沙律醬是伴隨主菜的一道涼拌配菜。
以上就是沙拉汁和沙拉醬有什么區(qū)別，希望對大家有所幫助。
