有人問湯圓可以放冷藏嗎?今天就給大家講解一下湯圓可以放冷藏嗎。
湯圓可以放冷藏，但由于冷藏的溫度比較高，通常能保存1-2天左右，否則時(shí)間一長，糯米粉就容易發(fā)酸，而且里面的餡料也會變質(zhì)，故應(yīng)盡快食用。在煮湯圓時(shí)，要熱水下鍋。冷水下鍋，可能使元宵受熱不均勻，出現(xiàn)外面熟了，而里面沒有熟的現(xiàn)象。煮的時(shí)候要用勺子貼著鍋底不斷攪拌，防止其粘鍋影響外觀。
以上就是湯圓可以放冷藏嗎，希望對大家有所幫助。
湯圓可以放冷藏嗎?
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