有人問鱷梨是什么水果?今天就給大家講解一下鱷梨是什么水果。
鱷梨是牛油果，又叫油梨、樟梨、酪梨。果實(shí)為一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用和化妝工業(yè)用。
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鱷梨是什么水果?
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