有人問(wèn)菠菜榨汁需要燙一下嗎?今天就給大家講解一下菠菜榨汁需要燙一下嗎。
菠菜榨汁需要燙一下。菠菜中含有大量的草酸，高濃度的草酸會(huì)引起鈣質(zhì)的流失，榨汁前燙一下既可保留菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分，又去除了80%以上的草酸，還去除了菠菜表面的細(xì)菌和雜質(zhì)。
以上就是菠菜榨汁需要燙一下嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
菠菜榨汁需要燙一下嗎?
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