有人問番茄膏和番茄醬有什么區(qū)別?今天就給大家講解一下番茄膏和番茄醬有什么區(qū)別。
1、形態(tài)不同：番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，呈鮮紅色，有番茄的特有風味，一般不直接入口。番茄膏由成熟紅番茄破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。
2、制作原料：番茄醬是番茄醬加糖、食鹽、色拉油制成的，番茄膏是由番茄泥、水、白砂糖等添加劑制作而成。
以上就是番茄膏和番茄醬有什么區(qū)別，希望對大家有所幫助。
番茄膏和番茄醬有什么區(qū)別?
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