有人問(wèn)雞生蠔什么部位?今天就給大家講解一下雞生蠔什么部位。
雞生蠔指的是雞腿根部，只有拇指大小的那塊肉，連接身體的附近，被包裹在一塊略微凹陷的骨盤(pán)中，非常不起眼。一只雞只有左右對(duì)稱(chēng)兩塊，這個(gè)部位的肉軟嫩多汁，是不可多得的極品烹飪食材，另外，因?yàn)榇瞬课坏娜廨^為稀少，每只雞只有兩塊，所以?xún)r(jià)格也較為昂貴。
以上就是雞生蠔什么部位，希望對(duì)大家有所幫助。
雞生蠔什么部位?
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