有人問臘肉外面一層白色的還能吃嗎?今天就給大家講解一下臘肉外面一層白色的還能吃嗎。

視情況而定。如果臘肉外面那一層白色的是鹽霜,則臘肉還能吃。臘肉在制作過程中會(huì)加入大量的食鹽,在儲(chǔ)存過程中,這些鹽會(huì)變成白色晶體并沉淀在臘肉表面,成為鹽霜,不影響食用。如果臘肉外面那一層白色的為霉菌,已腐壞,則不能繼續(xù)食用。
以上就是臘肉外面一層白色的還能吃嗎,希望對(duì)大家有所幫助。
有人問臘肉外面一層白色的還能吃嗎?今天就給大家講解一下臘肉外面一層白色的還能吃嗎。

視情況而定。如果臘肉外面那一層白色的是鹽霜,則臘肉還能吃。臘肉在制作過程中會(huì)加入大量的食鹽,在儲(chǔ)存過程中,這些鹽會(huì)變成白色晶體并沉淀在臘肉表面,成為鹽霜,不影響食用。如果臘肉外面那一層白色的為霉菌,已腐壞,則不能繼續(xù)食用。
以上就是臘肉外面一層白色的還能吃嗎,希望對(duì)大家有所幫助。