有網(wǎng)友問凍干草莓怎么做，今天就給大家講解一下凍干草莓怎么做。
1、選擇優(yōu)質(zhì)的草莓，洗凈并瀝干水分，備用。
2、把瀝干水的草莓切開成大小均勻的草莓塊，備用。
3、把切好的草莓塊平鋪在冷凍盤上，不要將草莓堆在一起，防止產(chǎn)生悶熱，損壞草莓。
4、把冷凍盤中的草莓塊放入零下四十度的冷庫中，冰凍24小時。
5、冰凍二十四小時之后，將冷凍的草莓塊從冷庫中取出，放入真空冷凍干燥機，干燥草莓塊上的冰凍濕碴。
6、取出干燥后的草莓凍干，凍干草莓就做好了。
以上就是凍干草莓怎么做，希望對大家有所幫助。
